材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

　　做法：

　　1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。

　　2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。

　　3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

　　小贴士：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)，不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。

　　营养功效：雪蛤是很好的女性补虚品，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多备孕妈妈使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。

　　冬季滋阴：鲍汁花胶鹅掌

　　材料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

　　做法：

　　1、用上等猪脚、火腿、老鸡煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

　　2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入熬煮好的高汤中，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。

　　3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。

　　小贴士：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物，容易粘底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

　　营养功效：从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出。

　　冬季暖宫：枸杞炖羊肉

　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。

　　做法：

　　1、羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块。

　　2、锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅。

　　3、翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱。

　　4、烧开后去浮沫，文火婉约1―1.5小时，待羊肉熟烂，去葱，姜，入味精即可。

　　营养功效：补肾养血。适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净，色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟。

　　冬季补钙：棒骨海带汤

　　材料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

　　做法：

　　1、海带洗净，切成丝。

　　2、猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。

　　3、猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。

　　4、猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。

　　营养功效：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

　　延伸阅读：冬天怀孕的好处

　　冬季温度低，这是众人皆知。低温虽然让人感到切骨寒意，但对于精子来说，冬季带来了不少生机。因为精子在低于体温2—3度的情况下发育得最好，活力最强。精子怕高温，过高的温度容易导致男性生殖细胞损害，如精子畸形率高、活力降低、密度减少等。所以，冬季受孕，精子质量是有保证的，怀上胎宝宝的几率也很大的。

小编认为，备孕其实并不是那么容易，所以，对于很多备孕的夫妇来说。还是需要多用点心，在备孕的时候，多学习一些备孕的科学知识，以免误踩了误区，影响了自身的生娃计划。对于以上所说的几个误区，不知道大家有没有其他想提的意见呢，也可以说出来和大家一起交流哦。